Bra Recept .nu


Köttbullar

Kategori: Huvudrätt

Så här gör man:
* Blanda mjölk och ströbröd. Låt svälla i 10 minuter.
* Skala och riv löken.
* Tillsätt färs, lök, ägg, salt, peppar och socker i ströbrödsblandningen.
* Arbeta färsen smidig.
* Fukta händerna med kallt vatten och forma köttbullar.
* Stek några i taget i matfett, skaka pannan då och då så att köttbullarna rullar runt och håller sig runda.
* Servera köttbullarna med tex kokt potatis eller potatismos och lingonsylt.

Tid: 30min



Upplagd av: Johan den 17 okt 2011 09:08:16
Senast uppdaterad: 17 okt 2011 09:08:16

Betyg:
Ingridienser Portioner:
1,5dl Mjölk
5msk Ströbröd
500g Nötfärs
0,5st Gul lök
1st Ägg
1tsk Salt
1krm Peppar
0,5tsk Strösocker
* Smör